Nebo co takhle přesvědčit vaše dítka, aby jedla stejná jídla jako Tomáš Brabec nebo Tomáš Chalupa. Uvidíte jak rychle opustí veškerou nezdravou stravu a vydají se po stopách svých hrdinů.

Za tento recept musíme poděkovat našim skvělým šéfkuchařům, kteří dnes vydávají další z přísně střežených tajemství exkluzivně pro náš web.

Pečený losos s teplým salátem Niçoise

Ingredience: (4 osoby)

• 4 filety lososa bez kůže (á 170g)
• 100g vařených nových brambor
• 75g černých oliv
• sušená rajčata nebo cherry rajčátka
• fazolky

Dresink:

• kůra z jednoho citrónu
• 1 lžičku kremžské hořčice
• sůl
• pepř

Příprava:

• Položte lososa na pečící tác a okořeňte. Pečte jej 10-15 minut na 205°C
• Promíchejte na kostky nakrájené brambory, černé olivy, sušená rajčata a fazolky s dresinkem. Zlehka zahřejte (postačí mikrovlnná trouba na 1 minutu)
• Na talíř servírujte salát, na něj posaďte pečenou rybu

Proč vaříme toto jídlo?

• Nízkotučné - toto asi nepotřebuje vysvětlení!
• Bohaté na proteiny - zásadní pro zdravý život
• Sacharidy - pro pomalu se uvolňující energii (nízky glykemický index)

Dobrou chuť!

Po tomto jídle se mohou utlouct Petr Kubát a Martin Havelka.