Naši šéfkuchaři vytvořili neuvěřitelně jednoduchá, výžívná a zdravá každodenní jídla, která vaří pro hráče každý den a nyní se dělí o svá tajemství. Existuje snad lepší způsob jak donutit mladší fanoušky Bohemie zahodit všechny sračky, které do sebe ládují a donutit je ke kvalitnějšímu stravování?
Následujte instrukce níže a stravujte se jako hráč!
Ingredience
- 4x vykoštěný filet divokého mořského vlka
- 20 tygřích revet
- Hrst hrášku
- Hrst hrachových lusků
- Linguiny (svazek sušených linguin)
- 4x vrchovatá lžíce pesta
Příprava
Uvařte linguiny dokud nebudou "al dente" (3-4 min) - ne příliš tvrdé, ne příliš rozvařené nebo suché. Během vaření linguin pomalu opečte tygří krevety dokud nebudou hotové a nechte na minutupřejít varem hrášek a hrachové lusky. Zamíchejte krevety, hrášek a linguiny dohromady, přidejte pesto a znovu zamíchejte než směs rozdělíte na jednotlivé porce
Chyťte filety mořského vlka za břicho, rozpůlte je, nařežte kůži na filetech a rozehřejte pánvičku. Jakmile je rozpálená, umístěte na ni trochu oleje a počkejte až začne kouřit, poté požte filety kůží dolů na pánvičku a smažte dvě minuty dokud nezařnou okraje hnědnout. Otočte filet a spolu s pánvičkou jej strčte do předehřáté trouby na 180°C na dvě minuty - dejte pozor zda je vaše pánvička žáruvzdorná!
Položte mořského vlka na linguiny a krevety a servírujte.
Toto je oblíbené jídlo Dušana Mrozka a Daniela Riedla
Důležité upozornění: Mladí fanoušci by měli požádat jejich rodiče, aby jim toto jídlo uvařili oni a nesnažili se smažit rybu bez dozoru!
Klíčová slova
Počet zobrazení
Celkem: 0x
Celkem: 0
Pečený losos s teplým salátem Niçoise | Po-sezonní hodnocení Podzim 2015 |